| 主料 | ||
| 青菜两棵 | 香菇适量 | |
香菇青菜的做法，共3个步骤
1/3. 青菜香菇去蒂、洗净、沥干。
2/3. 姜蒜切末备用。
3/3. 起油锅，撒入少许盐，使其溶解。油热后转中火倒入姜蒜末爆香。转大火倒入香菇青菜翻炒。青菜略软时加少许水，继续翻炒。出锅前适当调味。
小窍门
香菇用新鲜的好。我这儿新鲜的不容易买。干香菇使用前用水泡开。
| 主料 | ||
| 青菜两棵 | 香菇适量 | |
1/3. 青菜香菇去蒂、洗净、沥干。
2/3. 姜蒜切末备用。
3/3. 起油锅，撒入少许盐，使其溶解。油热后转中火倒入姜蒜末爆香。转大火倒入香菇青菜翻炒。青菜略软时加少许水，继续翻炒。出锅前适当调味。
香菇用新鲜的好。我这儿新鲜的不容易买。干香菇使用前用水泡开。
