| 主料 | ||
| 青椒50克 | 口蘑50克 | 蚕豆50克 |
| 土豆100克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 | 葱适量 |
| 郫县豆瓣酱适量 | ||
时蔬鲜的做法，共12个步骤
1/12. 时蔬备好待用。切成蚕豆大小的块。
2/12. 上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。
3/12. 下入葱花翻炒。
4/12. 放入土豆块翻炒。
5/12. 放入蚕豆翻炒。
6/12. 倒入料酒翻炒。
7/12. 放入口蘑块翻炒。
8/12. 放入鸡精翻炒。
9/12. 放入盐翻炒。
10/12. 放入生抽翻炒。
11/12. 最后放入易熟的青椒翻炒，出锅。
12/12. 上桌。
小窍门
有些人吃蚕豆过敏，对蚕豆过敏的人，可换成其它的时蔬。
