| 主料 | ||
| 西瓜皮一斤 | 五花肉适星 | 酱油适量 |
| 辅料 | ||
| 五香粉适量 | 白糖适量 | 香葱适量 |
美味西瓜皮的做法，共3个步骤
1/3. 西瓜牛用刀去除青花皮，留白色的皮洗争备用。西瓜皮切条状，五花肉切条状备用。
2/3. 准备蒜头切好，葱切花备用。
3/3. 起油锅放入少量食用油，放入五花肉爆香五分钟，再放入蒜头爆香二分钟，放入西瓜皮炒五分钟，加入酱油，五香粉，白糖，香葱炒匀就行了出锅吃饭。
小窍门
一定要用猪油炒才香，有点脆甜好吃。
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昨天买了半颗西瓜，吃了红色部分顺下皮没用武之地，于是突发其想不要浪费这皮，这皮也是用钱买的，拿来做菜吧，谁知做出来如此好吃，大家赶紧试试。
