| 主料 | ||
| 烤麸干适量 | 黑木耳适量 | 胡萝卜适量 |
| 黄瓜适量 | 香菜适量 | 蒜米适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许适量 | 豉油适量 | 蚝油适量 |
| 辣椒油适量 | 纯香麻油适量 | 香醋适量 |
拌烤麸的做法，共3个步骤
1/3. 黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用；
2/3. 胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用。
3/3. 将1.2.3加入制作调料，调拌均匀即可。
小窍门
烤麸 是面制品，是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富，低脂肪、低糖、低热量。
| 主料 | ||
| 烤麸干适量 | 黑木耳适量 | 胡萝卜适量 |
| 黄瓜适量 | 香菜适量 | 蒜米适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许适量 | 豉油适量 | 蚝油适量 |
| 辣椒油适量 | 纯香麻油适量 | 香醋适量 |
1/3. 黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用；
2/3. 胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用。
3/3. 将1.2.3加入制作调料，调拌均匀即可。
烤麸 是面制品，是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富，低脂肪、低糖、低热量。
