| 主料 | ||
| 油菜适量 | 海米适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜末适量 | 小辣椒2个 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 水淀粉适量 | |
耗油油菜的做法，共3个步骤
1/3. 油菜洗净备用
2/3. 蒜切末，小红辣椒掰小段
3/3. 油烧热，放入海米小红辣椒煸炒香，快速放入油菜，大火翻炒，放入少许盐，耗油，快速翻炒，待出汤之前迅速放入鸡精，水淀粉，出锅。
小窍门
大火翻炒，油菜易出汤，盐少许，避免太咸。
| 主料 | ||
| 油菜适量 | 海米适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜末适量 | 小辣椒2个 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 水淀粉适量 | |
1/3. 油菜洗净备用
2/3. 蒜切末，小红辣椒掰小段
3/3. 油烧热，放入海米小红辣椒煸炒香，快速放入油菜，大火翻炒，放入少许盐，耗油，快速翻炒，待出汤之前迅速放入鸡精，水淀粉，出锅。
大火翻炒，油菜易出汤，盐少许，避免太咸。
