| 主料 | ||
| 鱼腥草叶适量 | 大蒜适量 | 红椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | |
蒜香鱼腥草的做法，共4个步骤
1/4. 鱼腥草叶洗净，红椒洗净切丁，蒜切片
2/4. 锅烧热倒少许油，下蒜片煎出香味
3/4. 倒入鱼腥草，翻炒至软（时间很短，很快就可炒软）
4/4. 倒入红椒丁，关火，调入盐、一点点糖炒匀即可
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鱼腥草 多年生草本，有鱼腥味。根茎横走。花小，白色。性味归经： 鱼腥草味辛，性微寒。 归肺经。功能主治： 具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。 消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。 清热除湿，利水通淋功效用于湿热淋证。 清热止痢功效可用治湿热泻痢。
