| 主料 | ||
| 茄子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 大蒜适量 | |
自制蒜茄子的做法，共3个步骤
1/3. 先把茄子蒸熟，然后放置旁边凉却。
2/3. 把蒜切成末，放入盐搅拌。
3/3. 把凉的茄子从竖向中间切开放如搅拌好的蒜末，然后每放一层要撒上盐，放置罐子中，如果家里有冰箱更好，把罐子放入冰箱里味道会更好的。
| 主料 | ||
| 茄子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 大蒜适量 | |
1/3. 先把茄子蒸熟，然后放置旁边凉却。
2/3. 把蒜切成末，放入盐搅拌。
3/3. 把凉的茄子从竖向中间切开放如搅拌好的蒜末，然后每放一层要撒上盐，放置罐子中，如果家里有冰箱更好，把罐子放入冰箱里味道会更好的。
