| 主料 | ||
| 蚕豆二斤 | 葱四五根 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | |
葱油蚕豆的做法，共2个步骤
1/2. 蚕豆剥壳取豆，葱切葱花
2/2. 锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆煸炒一会儿，加炒边淋少量水，加盐略焖，约二分钟左右，开盖再炒，感觉蚕豆已软，加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。
| 主料 | ||
| 蚕豆二斤 | 葱四五根 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | |
1/2. 蚕豆剥壳取豆，葱切葱花
2/2. 锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆煸炒一会儿，加炒边淋少量水，加盐略焖，约二分钟左右，开盖再炒，感觉蚕豆已软，加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。
