| 主料 | ||
| 西葫芦一个 | 红彩椒半个 | 黄彩椒半个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
最简单的素炒西葫芦的做法，共4个步骤
1/4. 西葫芦和彩椒都洗净备用
2/4. 顺着西葫芦长的一头一切两半，然后改刀成小片。
3/4. 红黄彩椒切小段
4/4. 起锅热油，下西葫芦番茄到变色，加入彩椒炒到3分钟，加盐，出锅。
小窍门
我喜欢尽量保持素菜的原味，所以一般做素菜很少放葱姜，喜欢吃蒜的朋友最后出锅前和盐一起加入些蒜末，味道也会很好。
| 主料 | ||
| 西葫芦一个 | 红彩椒半个 | 黄彩椒半个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/4. 西葫芦和彩椒都洗净备用
2/4. 顺着西葫芦长的一头一切两半，然后改刀成小片。
3/4. 红黄彩椒切小段
4/4. 起锅热油，下西葫芦番茄到变色，加入彩椒炒到3分钟，加盐，出锅。
我喜欢尽量保持素菜的原味，所以一般做素菜很少放葱姜，喜欢吃蒜的朋友最后出锅前和盐一起加入些蒜末，味道也会很好。
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