| 主料 | ||
| 土豆1个 | 胡萝卜2小根 | 黄瓜半根 |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 香菜适量 | 大葱适量 |
| 胡椒粉适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 小辣椒适量 | ||
蒜蓉三丝的做法，共9个步骤
1/9. 土豆去皮，用插菜板插成细丝。
2/9. 胡萝卜用插菜板插成细丝。
3/9. 水黄瓜用插菜板插成细丝。
4/9. 香菜切成小段。
5/9. 小辣椒切成小圆圈。
6/9. 大蒜剁成蒜蓉。
大葱切成葱花。7/9. 坐锅热油，先将葱花、蒜蓉丢进去，炒出香味。
8/9. 将土豆丝和胡萝卜丝丢进去，拌炒。待土豆丝变色，将黄瓜丝丢进去，拌炒。
9/9. 最后将辣椒圈和香菜撒里，将盐、味精、胡椒粉彤彤丢进去，拌炒两下！
