| 主料 | ||
| 豆腐半块 | 豇豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 大蒜少许 | 大料2瓣 |
| 生抽少许 | 老抽少许 | 李锦记红烧汁少许 |
| 白酒少许 | 白糖1勺 | 盐少许 |
| 鸡精1勺 | ||
豇豆烧豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 豆腐切片，锅内加少许油，小火煎
2/6. 两面煎黄
3/6. 葱爆锅
4/6. 加生抽，老抽，红烧汁，白糖，白酒，大料，清水没过豆腐，加豇豆角，大火烧开，小火煮约10分钟
5/6. 收干汤汁，加蒜末，盐和鸡精，出锅
6/6. 豇豆烧豆腐，豇豆是焯过水的，这样烧口感象干豆角一样，有嚼头
| 主料 | ||
| 豆腐半块 | 豇豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱少许 | 大蒜少许 | 大料2瓣 |
| 生抽少许 | 老抽少许 | 李锦记红烧汁少许 |
| 白酒少许 | 白糖1勺 | 盐少许 |
| 鸡精1勺 | ||
1/6. 豆腐切片，锅内加少许油，小火煎
2/6. 两面煎黄
3/6. 葱爆锅
4/6. 加生抽，老抽，红烧汁，白糖，白酒，大料，清水没过豆腐，加豇豆角，大火烧开，小火煮约10分钟
5/6. 收干汤汁，加蒜末，盐和鸡精，出锅
6/6. 豇豆烧豆腐，豇豆是焯过水的，这样烧口感象干豆角一样，有嚼头
