主料 | ||
黄瓜一根 | ||
辅料 | ||
辣椒面适量 | 醋适量 | 酱油适量 |
盐一勺冒尖 |
家常凉拌黄瓜的做法,共5个步骤
1/5. 准备好材料,并将黄瓜洗净。
2/5. 用大菜刀将黄瓜拍碎。(如果觉得麻烦可以直接跳下一步,不过我觉得这样做出来的黄瓜更好吃些。)
3/5. 用刀将拍碎的黄瓜切成小块。盛入碗中。
4/5. 加入盐、酱油、醋和辣椒面。
5/5. 等黄瓜腌2分钟入味后,可以开吃了!
小窍门
或许大家有人觉得配料几乎都是“适量”所以认为我不负责。但这个是需要经验的,何况每个人有自己的口味呢?所以劝大家一开始放少一些,后来如果不够再加。