| 主料 | ||
| 西瓜皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白醋少量 | 盐少量 | 甜少量 |
| 酱油少量 | ||
爽口瓜皮的做法，共5个步骤
1/5. 西瓜皮去掉绿色硬皮和釀，切成细条备用。
2/5. 食用油下锅炒热，下花椒丶大茴，炒下。
3/5. 瓜皮下锅煸炒透明，加少许水中火炖十分钟。
4/5. 加盐丶白醋丶糖调味，大火五分钟，入味收汁。
5/5. 装盘。味道酸甜爽口。
| 主料 | ||
| 西瓜皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 白醋少量 | 盐少量 | 甜少量 |
| 酱油少量 | ||
1/5. 西瓜皮去掉绿色硬皮和釀，切成细条备用。
2/5. 食用油下锅炒热，下花椒丶大茴，炒下。
3/5. 瓜皮下锅煸炒透明，加少许水中火炖十分钟。
4/5. 加盐丶白醋丶糖调味，大火五分钟，入味收汁。
5/5. 装盘。味道酸甜爽口。
