主料：鸭肉500克土豆，一瓶辅料：啤酒，一瓶大葱，半个干辣椒，三个八角和三个调料：盐，适量的油，适量的土豆，啤酒鸭：1。把鸭子切成块，放入水中冲洗十分钟。
2.锅里烧开水，把鸭子放在里面烫两分钟，去掉表面的血沫。
3、土豆去皮切丁，大葱切丁。
4.锅底少放油，炒鸭肉，尽量炒鸭肉。
5.将油鸭推到一边，放入干辣椒和八角，翻炒出香味，和鸭一起翻炒均匀。
6.加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。
7.倒一瓶啤酒，大火煮开，小火炖半小时。
土豆啤酒鸭特点：咸鲜可口。
主料：鸭肉500克土豆，一瓶辅料：啤酒，一瓶大葱，半个干辣椒，三个八角和三个调料：盐，适量的油，适量的土豆，啤酒鸭：1。把鸭子切成块，放入水中冲洗十分钟。
2.锅里烧开水，把鸭子放在里面烫两分钟，去掉表面的血沫。
3、土豆去皮切丁，大葱切丁。
4.锅底少放油，炒鸭肉，尽量炒鸭肉。
5.将油鸭推到一边，放入干辣椒和八角，翻炒出香味，和鸭一起翻炒均匀。
6.加入土豆和大葱，小火翻炒三分钟。
7.倒一瓶啤酒，大火煮开，小火炖半小时。
土豆啤酒鸭特点：咸鲜可口。
