主料：200克虾100克菠萝200克辅料：黄瓜50克葱姜适量淀粉适量调料：番茄酱1汤匙糖10克盐2克料酒适量菠萝咕噜豆腐做法：
1.所以主要成分。
2.菠萝和黄瓜切丁。
3.将豆腐切成小块。
4.虾仁去掉沙线，加盐和料酒淀粉上浆。
5.用一层薄薄的干淀粉包裹豆腐。
6.在油锅里炸。
7.炸至金黄色，捞出沥干油。
8.锅里留底油，把浆好的虾仁滑出。
9.放入葱姜爆香，加入2汤匙水烧开。
10.倒入番茄酱，搅拌均匀。
1.加入糖盐，转小火至粘稠。
12.倒入炸豆腐和滑虾翻炒均匀。
13.加入菠萝和黄瓜丁。
14.快速均匀的翻炒，让汤汁能被所有食材覆盖。
菠萝咕噜豆腐的特点：
酸甜的
