| 主料 | ||
| 乔麦面250克 | 熟鸡蛋2个 | 梨汁3大勺 |
| 苹果醋5大勺 | 白糖2大勺 | 生抽2大勺 |
| 酱牛肉80克 | 韩国泡菜50克 | |
| 辅料 | ||
| 冰块适量 | 白芝麻少许 | 盐适量 |
| 韩国辣酱适量 | 黄瓜1根 | 雪梨1个 |
1/8. 先来调汁，干净容器里倒入生抽、苹果醋。
2/8. 加入盐和糖。
3/8. 倒入提前用料理机榨好的梨汁，再加入清水调匀，放入冰箱冷藏1小时。
4/8. 黄瓜切丝，鸡蛋对半切开。
5/8. 酱牛肉切片、梨切丝。
6/8. 韩国泡菜切丝，将提前泡水半小时的乔麦面放进沸水中煮2分钟捞出过冷水。
7/8. 乔麦面放进大碗，摆上切好的泡菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋、梨丝，挖上韩国辣酱。
8/8. 放上冰块，浇上冰爽的汤汁，撒上芝麻，直接开吃吧。
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