| 主料 | ||
| 鸡腿2根 | 蘑菇2-3个 | 胡萝卜小半个 |
| 荸荠2个 | 玉米半个 | |
| 辅料 | ||
| 盐1茶匙 | 白糖半茶匙 | 蚝油1汤匙 |
| 酱油1汤匙 | 生抽半汤匙 | 料酒少许 |
| 黑胡椒少许 | ||
1/7. 新鲜鸡腿2个，在洗米水里泡泡，去腥
2/7. 剔骨，就是把肉从骨头上剪下来，鸡腿骨可放冰箱，留着下次和排骨之类的一起炖汤
3/7. 所有作料入鸡腿，开始腌制
4/7. 腌制个一小时左右，时间越长越入味
5/7. 各种蔬菜洗净切片备用
6/7. 蔬菜铺下面，鸡腿肉放上面入烤盘
7/7. 烤箱提前预热，190度左右，烤大约30分钟，中途取出多刷几次所有佐料。
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