| 主料 | ||
| 南瓜450克 | 黄油10克 | 蛋黄1个 |
| 马苏里拉奶酪丝15克 | ||
| 辅料 | ||
| 蜂蜜1大勺 | 盐少许 | |
1/18. 主料
2/18. 用清水将南瓜表皮洗净
3/18. 放入微波炉，加热8-10分钟
4/18. 熟透，出炉，稍凉
5/18. 在距表皮0.5-0.8厘米处，用刀划一圆
6/18. 沿刀痕挖出南瓜肉
7/18. 剩下一有厚度的空圈
8/18. 将黄油，蜂蜜加入挖出的南瓜肉中，拌匀
9/18. 加少少许盐拌匀
10/18. 加入蛋黄
11/18. 拌匀
12/18. 在焗盘中垫烤纸，放入南瓜圈
13/18. 在焗盘中垫烤纸，放入南瓜圈
14/18. 填入南瓜馅
15/18. 表面铺一层马苏里拉
16/18. 放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右
17/18. 表面金黄出炉
18/18. 小心移至盘中，抽去烤纸
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