主料 | ||
意大利细面2人份 | 圣女果(或西红柿)300克 | |
辅料 | ||
新鲜鱿鱼须一条量 | 新鲜罗勒一把 | 橄榄油2大勺 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 辣椒粉适量 |
罗勒鲜鱿面的做法,共14个步骤
1/14. 主要材料图:鱿鱼板被我俩烤烤吃了,剩下的鱿鱼须正好配面条;
2/14. 锅中坐水烧开,下入洗净的鱿鱼须,汆烫至水再次沸腾;
3/14. 捞出过凉后,切成适口的大小;
4/14. 圣女果洗净,对半后切开或切成四瓣,放进大碗;
5/14. 加入鱿鱼须;
6/14. 加入略撕碎的新鲜罗勒;
7/14. 加入适量橄榄油,约2大勺;
8/14. 加入现磨海盐;
9/14. 加入现磨胡椒粉;
10/14. 加入现磨辣椒碎;
11/14. 拌匀备用。
12/14. 锅中加入足量清水,沸腾后加入适量盐,下入细面煮熟,大约8分钟;
13/14. 捞出意面,放进拌好的蔬菜中;
14/14. 拌匀,即可。