| 主料 | ||
| 生菜4片 | 黄瓜一根 | 小西红柿2个 |
| 辅料 | ||
| 橄榄油适量 | 红酒醋适量 | 黑胡椒粉少许 |
| 盐少许 | 蓝纹奶酪适量 | 黑橄榄适量 |
1/7. 准备材料，生菜淡盐水浸泡后洗净，黄瓜、西红柿洗净；
2/7. 黄瓜去皮切圆片，西红柿切滚刀块；
3/7. 生菜撕碎摆放在盘中，放上黄瓜片、西红柿块，黑橄榄切片摆放在最上面点缀；
4/7. 蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上，用其他的干酪都可以；
5/7. 调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉，少许的盐；
6/7. 料汁调拌均匀后，浇在蔬菜上即可，拌匀即可食用；
7/7. 搭配橄榄油的佛卡夏，味道非常赞。
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