| 主料 | ||
| 猪骨头适量 | 杏鲍菇适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 大料适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
1/5. 洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2/5. 随便找个锅放入冷水，放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出，这锅水倒掉不要。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3/5. 炖开后放入些花雕酒，然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍，洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4/5. 这时满屋飘香哇，将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽~~
5/5. 盛上一碗，暖暖身子吧~~
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