香蕉的营养价值
香蕉的营养元素非常丰富，除了含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁之外，还含有胡萝卜素，硫胺素，烟酸，维生素C，维生素E以及微量元素钾等。其中维生素A有助于促进生长发育，增强人体抵抗力;硫胺素有助于预防脚气，促进食欲，促消化，保护神经系统;核黄素能促进人体生长和发育。
糖尿病人能吃香蕉吗
香蕉的血糖指数属于低血糖指数，而糖尿病人的血糖负荷由总的血糖指数和碳水化合物量决定的，如果在摄入香蕉的同时，也适当控制其他食物的摄入量，血糖负荷不高，还是可以吃的。
糖尿病人吃香蕉的好处
香蕉中含有丰富的维生素和矿物质，其中镁和钾含量尤其高，钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉对消化、吸收功能，也都有良好的促进作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者，在血糖控制良好，平衡膳食、适量控制的饮食原则下，还是可以吃香蕉的。但是注意也不要一下子吃太多的香蕉，对身体也不好。
糖尿病人什么时候吃香蕉好
一般来说，吃香蕉的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后，这样对于血糖的影响较小。吃香蕉时别吃熟透的，这样能减缓其升高血糖的速度。熟香蕉血糖生成指数为52，而青香蕉为30。为防止进食香蕉引起血糖过高，可同时进食高膳食纤维的营养代餐食品。
