减少冠脉胆固醇沉积
少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积。
扩张血管
少量饮酒对血压、心拍出量、心肌的收缩性均影响不大由于乙醇对血管运动中枢的一种作用，可使血管扩张，产温热感激皮肤潮红。同时也可以使冠状动脉扩张。
预防血栓形成
血栓是形成是灌装动脉闭塞、心肌梗死的重要原因之一。乙醇可以抑制血小板的聚集，有活血化瘀的作用，少量饮酒可以减轻和预防血栓的形成。
消除疲劳和紧张
酒精有兴奋大脑及中枢神经的作用，少量饮酒，通过酒精的刺激作用，能够起到消除疲劳，松弛神经，缓解紧张情绪的效果。
