阿胶
阿胶与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶具有补血滋阴，润燥等功能，用于血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
龙眼
不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼，适量食用都具有很好的补血功效。贫血人群用龙眼肉炖汤饮用，尤其是女性在月经期间更应该多吃龙眼肉。除了龙眼可以补血之外，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都有很好的补血功效。但需要注意的是，龙眼肉性热，食用的时候要适量，以免吃多了出现上火现象。
红枣
红枣自古以来就被认为是补气养血的最佳食材，红枣性温味甘，含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸， 秋季每天适量吃点红枣，能有效养血保血，可改善血液循环，而且红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，能使脸色变得更红润。
花生
花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中花生外那层红衣的补血养血功能最为明显。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。
