荸荠糖尿病人能吃吗
糖尿病人可以少量食用荸荠。
虽然荸荠的碳水化合物含量有13.1%，但是，其中有很大一部分的组成是淀粉和果糖，因此少量食用不会引起血糖的快速升高，所以糖尿病人可以少量食用荸荠，不会出现身体不适。
糖尿病人吃荸荠怎么吃
糖尿病人吃荸荠应该煮汤食用，这样荸荠中的淀粉、葡萄糖、果糖等成分会进入汤水中，可以减少荸荠自身的葡萄糖的浓度，这样可以防止出现食用荸荠导致血糖升高过快的情况。
吃荸荠对糖尿病人有什么好处
糖尿病人吃荸荠有益胃生津的作用。
荸荠是一种可以促进消化的水果，食用可以促进人体消化速度、增进食欲的作用，并且荸荠性寒，可以生津止渴，具有去燥润肺的作用，适合中消型糖尿病患者食用。
糖尿病人一天能吃多少荸荠
糖尿病患者食用荸荠一次可以吃30克，约2个荸荠，1天吃2次就可以了。
糖尿病患者需要严格控制糖分的摄入量，因此一天食用60克荸荠，已经摄入了一定的葡萄糖了，再加上主食的碳水化合物含量，糖分摄入已经足够，因此糖尿病患者一天吃60克荸荠是可以的。
