延缓衰老
沙棘汁中含有黄酮类物质，可以消除人体内的氧自由基和羟自由基，这两种物质在体内长期囤积，会加速人体衰老，常饮沙棘汁，有助于延缓衰老。
消暑解渴
沙棘含有大量维生素C，柠檬酸，苹果酸，胡萝卜素，用来榨汁饮用，味道酸酸甜甜，能刺激舌上腺和腮腺分泌，可以起到生津止渴的好处，适合在夏天饮用，可以很好的缓解口干，还有去火，消热解暑，缓解咳嗽的作用。
健脾养胃
沙棘汁中的氨基酸，有机酸等营养成分含量丰富，常饮能刺激胃酸分泌，从而起到健脾养胃，疏肝理气之功，适宜于调理消化不良，腹胀腹痛，胃炎，胃及十二指肠溃疡，肠炎等症。
美容养颜
喝沙棘汁还有美容养颜的作用，可以帮助淡化色斑，因为沙棘中含有的歧化酶是一种超氧化物，有很好的抗氧化作用，能有效清除皮肤组织深层的色素，使皮肤状态变好。
