补钙健脑
虾肉中含有丰富的钙，对于需要钙来提供骨骼，牙齿发育的幼儿或是怀孕的准妈妈来说，虾粥是补钙佳品;再者，吃虾粥还可以补充不饱和脂肪酸和锌元素，对大脑发育尤为有益。
养护肝脏
虾肉中含有多种营养成分，做成虾粥食用，有利于肝细胞的修复与再生，其中丰富的镁元素可以减少血液中胆固醇的含量，降低脂肪含量，有助于脂肪肝的预防和辅助治疗。
保护心血管系统
虾粥中的镁元素对心脏活动有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，有利于防治动脉粥样硬化的发生。
补肾壮阳
虾粥中富含蛋白质，脂肪以及铜，锌，磷，钙，铁等矿物质和氨基酸等营养成分，有补肾壮阳，滋补益气的功效，尤其适宜男性于严冬季节食用。
