什么是老酸奶
传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态，以鲜奶为原料，将半成品灌装到预定包装里，密封72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期相对较短，口感也更香醇。
老酸奶儿童可以喝吗
可以适量进食酸奶。
尤其是容易便秘的儿童，适量的酸奶有利于改善胃肠道的功能，乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后，只要没有禁忌症就可以进食酸奶。
儿童喝老酸奶好吗
儿童喝老酸奶是比较好的。
酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切的关系，因此儿童常饮酸奶可促进大脑发育。
经常喝老酸奶好吗
尽管老酸奶喝了好，但不也建议经常喝。市售的大部分“老酸奶”产品，和传统制作的原料纯粹的老酸奶不一样，营养和安全性都没有优势，也没有特殊保健作用。而且含有食品添加剂，建议手巧的宝妈买材料回来自制老酸奶。
