吃橄榄有什么好处
利咽消肿
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉、抗炎消肿的作用。
生津止渴
橄榄含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
解鱼蟹毒
橄榄含有大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等成分，可解河豚、毒蕈等中毒症。
醒酒安神
橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
橄榄和什么一起吃最好
1、酸梅
鲜橄榄、酸梅捣烂，煎汤，去渣加白糖饮用，每日3次。治咽喉肿痛、咳嗽痰稠、酒毒烦渴。
2、冰糖
橄榄炖冰糖，治小儿百日咳、咽痛、饮食积滞、酒毒湿热。
3、萝卜
新鲜橄榄、生白萝卜捣碎,煎汤，滤汁代茶饮用,每日1次。具有清热解毒的功效，适用于流行性感冒、白喉等病症。
4、生姜
橄榄捣碎，加入红糖、生姜，煎汤饮用，每日2次。具有止痢消炎的功效，适用于肠炎、痢疾、腹泻等病症。
吃橄榄要注意什么
1、牛肉与橄榄同食会弓|起身体不适。
2、橄榄味道酸涩,不可一次大量食用;胃溃疡患者慎食。
