每天吃燕麦有什么好处
1、延年益寿
燕麦中含有的多种酶类与不饱和脂肪酸等，可防衰老。燕麦中还含有全部人体”必需氨基酸”(特别是赖氨酸)。对体质虚弱者、中老年人来说，多吃燕麦制品可以增强体力、延年益寿。
2、消食减肥
燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用，能预防便秘的发生。燕麦能更好地清除体内的垃圾，减少肥胖症的发生。
3、降胆固醇
燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能,降低胆固醇。燕麦中的水溶性纤维β聚葡萄醣，能降低血液中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇，亦可增加胆酸的排泄。
4、防治糖尿病
燕麦是高营养、高热量、低淀粉、低糖食品，食用燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少糖尿病患者的淀粉摄取量,有效预防和治疗糖尿病。
5、壮骨补血
燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等。
燕麦和什么一起吃最好
1、玉米
燕麦含较多的维生素B;及钙磷、铁。玉米含维生素B1、维生素Bg较多，二者熬粥共食，对女性丰乳有利，宜多吃。
2、牛奶
将燕麦片放入锅内，加牛奶煮粥共食，有降脂、减肥作用。适用于肥胖、高血脂症、冠心病患者及健康者日常保健用。
3、小米
将小米煮粥,然后加入燕麦草水煎汁,稍煮加红糖调和即可食用，有调经、催产之功效,适用于胎产不下。
吃燕麦要注意什么
1、燕麦中含有大量纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物而降低人体对这些元素的吸收。
2、燕麦虽然营养丰富，但一次不可吃得太多，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气，故必须适量进食。
