当归对身体有什么好处
当归是传统中医学上的妇科良药,一般认为其具有补血、活血化瘀之功效。当归主要产于甘肃岷县、陕西秦岭,分为当归头、当归身、当归尾、全当归。”头”止血而上行，“身”养血而中守，”尾” 破血而不流，“全”活血而不走。血虚弓|起头痛宜用当归头，身体虚弱可用当归身，筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。
当归搭配什么好
当归+羊肉
温补功效更强。
当归+鸡肉
两者一起炖食,增强补血与保肝的功效。
当归的人群宜忌
适宜月经不调、闭经痛经、气血不足、头晕、便秘者食用。热盛出血、湿盛中满、大便溏泄者,以及孕妇慎服。
当归的选购
当归以主根粗长、支根少,滑润,断面黄白色,香气浓郁者为佳。
