润肠通便
白菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。白菜能帮助稀释肠道毒素,既能预防便秘，又能促进人体对其他营养物质的吸收。
通经活络利小便
《滇南本草》中记载白菜“走经络,动痰火，利小便。”意思是说,常吃白菜能通经活络,去火化痰,通利小便， 不愧有”百菜之王”的美誉。
白菜的适用人群与禁忌人群
适用人群
习惯性便秘的人应该多吃。有感冒症状的人，发热、咳嗽的人宜吃。宿醉的人，嗓子发热、发干的人，宜吃。
禁忌人群
有痛经史，或正在痛经的女性不宜多吃。过敏、哮喘、异位性皮炎等病症的人不宜吃。常腹泻的人不要吃得过多。
