驴打滚

2024-01-01 13:34 健康饮食 0万阅读 投稿:夫妻那些事

食材

1

主要食材:黄豆粉40克。

其他食材:糯米粉120克,豆沙180克,水250毫升,食用油适量。

 

做法步骤

2

1.糯米粉、水、色拉油倒入微波碗中搅匀。

2.入微波炉高火2分钟,然后取出拌一下,此时已经成团。

3.再放入微波炉中高火3分钟,然后取出,放凉。这时的面团体积变小了些,颜色透明。

4.趁晾面团的功夫来炒黄豆面:黄豆面放入锅中,小火翻炒至颜色变深,约5分钟。注意不要炒糊。

5.案板上撒一层炒熟的黄豆面,放上晾凉的面团,再撒一些黄豆面。将面团擀开成约3mm厚的长方形片,擀的过程中可以随时撒上黄豆粉防沾。

6.均匀涂抹上红豆沙,边缘处不抹。如果豆沙比较稠可以用少许凉开水稀释一下。

7.从宽的一端卷起,切成段儿。最后再撒些黄豆粉装饰。刀用湿布擦一下再切可以防沾。

 

功效

3

利水消肿、降血脂、保护血管、润发护肤、增强免疫力、抗癌、缓解妇女更年期综合征

 

成果图

4

 

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