苦瓜和胡萝卜可以一起炒吗
苦瓜和胡萝卜是可以一起吃的。
苦瓜是可以喝胡萝卜一起食用的，一起吃还有护眼明目的功效，不过苦瓜也有相克的食物哦！
苦瓜炒胡萝卜的做法
材料：苦瓜一根，胡萝卜半跟，食盐适量，鸡精少许，调和油少许
1.苦瓜与胡萝卜改刀
2.苦瓜有丰富的草酸钙，这可不是什么好东西，要焯水，草酸钙易容于水
3.锅底倒少许油
4.下胡萝卜煸炒，胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养，利于人体吸收
5.下入苦瓜煸炒，起锅前放盐鸡精就好了。
苦瓜和什么相克
苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收；
苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收；
苦瓜+山竹：身体不适。
与苦瓜最佳搭配食物
苦瓜+茄子：对缓解心血管疾病有良好功效；
苦瓜+圆茄子：对缓解心血管疾病有良好功效；
苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力；
苦瓜+青椒：抗衰老。
