含淀粉食物
酒后吃一些馒头，面包等淀粉类食物，不但有解酒作用，还可以缓解烧心不适。
这类食物吃下后，在体内转化成葡萄糖，可以分解酒精，而且淀粉类食物吃下后可以发酵，有效中和胃酸，所以会让人感到舒服一些。
白开水或糖水
喝白开水能够有效稀释酒精浓度，并使酒精随着尿液排除，这样酒精在体内的停留时间就会缩短，喝糖水也可以减少身体对酒精的吸收，以缓解烧心的现象。
乳制品
酒后喝水可以稀释胃酸，减少烧心的症状，除了喝水之外，牛奶或酸奶一类的乳制品也可以帮助缓解不适，因为乳制品中含有蛋白质，蛋白质和胃酸中的消化酶结合，能减少消化酶对食道的伤害。
白萝卜
喝酒烧心多是因为胃气上升，引起胃酸上逆所致，白萝卜有行气功效，并且淀粉酶的含量高，有助消化，能防治烧心，而且白萝卜中所含的维生素C还能帮助提高肝脏功能，加快全分解。所以喝酒烧心时，生吃适量白萝卜，或者将白萝卜榨汁饮，不但能缓解烧心症状，还能帮助养胃。
