绿豆南瓜粥
绿豆一大把、南瓜约半斤。绿豆洗干净，放到水里浸泡一整晚，第二天再将绿豆煮沸，再放入切好的南瓜，用中火熬至南瓜软烂即成。
作用：消暑生津、防暑养阴，可吸附体内的菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞等。
海带绿豆糖水
绿豆200克、海带150克，冰糖适量。绿豆浸泡，海带需要彻底清洗，然后再浸泡至软，海带切片，放到高压锅内，再倒入绿豆，加半锅清水，盖上锅盖大火煮沸约半小时熄火，排气后再开盖，放冰糖至化。
作用：清凉解热，解毒利尿，可以减少皮肤病毒，比如长痘痘、暗疮等。
银耳绿豆羹
绿豆60克，干银耳10克，冰糖适量。银耳用水泡发，绿豆浸泡若干小时，泡发好的银耳洗净撕小块，与绿豆一起煮，大火煮开，中小火慢炖40分钟，最后放糖至溶化。
作用：绿豆消暑益气，清热解毒，银耳滋阴润肺，祛除脸部黄褐斑、雀斑等。
山药绿豆羹
鲜山药400克、绿豆500克。绿豆洗净后用水浸泡，将绿豆煮约1小地，再用汁机将绿豆汤搅打均匀，山药洗净切小，与煮绿豆汤煮沸，加糖调味。
作用：绿豆清热解毒，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
