清凉顺气
到了冬天，人的阳气全部收敛了，身体内部就会形成一个内热的格局，这个时候适合吃一些滋补类的食物，而吃白萝卜可以清凉顺气，使身体保持在一种清凉和通畅的状态。
有助消化
冬天的白萝卜脆嫩多汁，多吃些白萝卜，可以润喉开胃，白萝卜中所含的辛辣成分芥子油，以及淀粉酶和粗纤维，能够促进胃液分泌，帮助调理肠胃机能，有助消化，加快肠胃蠕动，增强食欲的作用。
提高身体免疫力
冬季天气冷，人变得不爱活动，身体抵抗力也容易下降，这个时候吃一些白萝卜，可以补充身体所需的大部分维生素和微量元素，有助于帮助提高身体免疫，起到预防感冒的作用。
排毒护肤
白萝卜中含有植物纤维，可以帮助促进肠胃的蠕动，缓解便秘的现象，有助于改善皮肤粗糙，粉刺的情况。
而维生素C能防止皮肤老化，抑制色斑的形成，帮助保持皮肤白嫩。
