美容护肤
燕麦中是含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分的，具有抗氧化作用，能增加肌肤的活性，延缓肌肤衰老，美白保湿，还能起到减少皱纹色斑的作用。
滋润护发
头发的基本成分是蛋白质，而燕麦蛋白质是可以在头发的表面形成保护膜的，帮助润滑头发表层，减少摩擦力，和因梳理引起的头发损伤，再加上燕麦中的蛋白质等成分是能提供营养，促进头发的健康生长的，经常食用燕麦是能起到滋润护发的作用。
降低胆固醇
燕麦中含有可溶性的膳食纤维，能吸收人体多余的胆固醇并帮助排出体外，可以有效的帮助降低人体中的胆固醇，经常食用燕麦对于中老年心血管病能起到一定的预防作用。
帮助控制体重
燕麦是含有高黏稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，减轻饥饿感，控制食欲，对于控制体重是有帮助的。
