痛风能吃肉吗

2023-09-28 15:57 健康饮食 0万阅读 投稿:酷爱美食

痛风能吃肉吗

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痛风能吃肉。

痛风是可以吃肉的,但并不是所有的肉都可以吃。要考虑肉的种类、食用量及目前痛风病的情况,选择适合食用的肉类。

肉类影响痛风的因素

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嘌呤含量

肉类的嘌呤含量是影响痛风的主要因素。嘌呤在体内会代谢为尿酸,从而直接影响血尿酸的水平,甚至诱发痛风发作。但绝大多数自然食物都含有嘌呤,只是肉类的嘌呤含量通常较高。

胆固醇含量

肉类的胆固醇含量通常较高,胆固醇摄入过量会减少肾脏对尿酸的排泄,从而间接升高血尿酸水平,引发痛风。

热量

有研究表明,控制食物热量的摄入具有降低尿酸的作用,从而可以减少痛风发作。而肉类的热量普遍较高,因此也是影响痛风的因素之一。

痛风能吃什么肉

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由肉类影响痛风的因素可知,痛风可以适量吃嘌呤含量低及胆固醇含量低的肉。

奶类和蛋类可以放心吃;三文鱼、金枪鱼、龙虾可以适量吃;猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鲈鱼、鲤鱼等嘌呤含量较高,需限量吃,痛风急性发作期不要吃。

不吃肉痛风会发作吗

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不吃肉痛风也有发作的可能性。影响痛风的嘌呤并不仅仅来源于食物,更多的是来源于我们自身。即使完全低嘌呤饮食,降低血尿酸水平的作用也非常有限,无法达到目标值。所以除了控制饮食,还需药物辅助治疗以防痛风发作。

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