喝奶制品
喝酒会刺激胃黏膜，对胃伤害大，如果在饮酒之前喝些奶制品，比如纯牛奶、酸奶，就能形成一层保护膜，减少酒精对肠胃的伤害。
吃些葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。在饮酒前吃，能够预防醉酒，还能帮助稀释肠胃中的酒精浓度，达到保护胃的目的。
面食
千万不要空腹喝酒，这样酒精会直接伤害肠胃，一般建议吃些一些面食，比如馒头、面包，这些食物能吸水性良好，可以降低肠胃中酒精浓度，保护胃黏膜。
豆制品
豆制品中含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精相遇后会变性，这样能到达消耗酒精，保护胃黏膜的目的。
