乌龙茶
乌龙茶中富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，这三种成分都可以消食去腻，对缓解脂肪肝有一定效果。而且乌龙茶还可以降低血液中的胆固醇含量，促进脂肪的代谢。具有减肥降脂、消食去腻、防癌抗衰等功能。
黑茶
黑茶对脂肪肝的治疗有一定的好处。黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果，经常饮用黑茶可抑制小腹脂肪堆积。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
普洱茶
普洱茶富含茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高，有助于暖胃、降脂、降压，经常适时、适量饮用，对脂肪肝是有益的。
绿茶
绿茶是缓解脂肪肝效果最好的茶。绿茶含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量；其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。
不过需要注意的是，脾胃虚弱的脂肪肝患者不适宜饮用绿茶，因为绿茶性寒凉，对肠胃的刺激性极大，如果喝太多绿茶，容易加重胃肠道的不适。
