吃胡萝卜促进毒素排出
胡萝卜中含有大量的果胶，果胶与汞结合，能够有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速血管中毒素的排除，起到保护血管的作用。
吃洋葱降低血液黏稠度
洋葱中含有一种起着扩张血管作用的前列腺素A，有助于舒张血管，降低血液粘稠度，减少血管的压力，同时洋葱中还含有二烯丙基二硫话务和含硫氨基酸，有助于增强纤维蛋白溶解活性，起到降血脂，抗动脉硬化的作用。
吃玉米软化动脉血管
玉米富含脂肪，而且脂肪中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸含量丰富，补充亚油酸有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
吃番茄保护血管弹性
番茄中不但维生素含量比其他食物都要高，而且还含有维生素芦丁，这种元素可以提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，帮助保护血管弹性，预防血栓形成。
