主料 | ||
白水500毫升 | 毛肚100克 | 白萝卜半个 |
皇帝菜200克 | 潮汕手工牛肉丸10个 | 老豆腐2块 |
粉丝300克 | 猪血2块 | 三黄鸡半只 |
重庆牛油老火锅的做法,共5个步骤
1/5. 拿出冷冻室的底料本体。。。
2/5. 开火先把白色牛油放进去,融化后倒进剩余底料,不停翻炒,炒出浓烈香麻味道的时候,你的邻居和家人应该已经狂打喷嚏了。
3/5. 半包 一斤左右 适合七个人左右吃,加上600ml的白水,盖锅盖,开中火煮10分钟,尝下咸淡,一般不用加水,底料本来盐味不重,适当调整咸淡程度。关火。
4/5. 最后。起锅,端出来上桌,放上骚气的小绿葱,千万不要剁碎成葱花,火锅就要长条的葱,格外有股韵味。最终卖相如此,味道如它的卖相,棒棒哒。。
5/5. 配菜就不用我说了吧,喜欢啥丢啥。将汤底放上电磁炉的那一刻,你和你的吃货们就可以开始鬼混了,相当于在重庆火锅世界里玩lol。。火锅控们,燥起来
小窍门
1100g 大分量 适合朋友亲戚聚餐DIY火锅 棒棒哒???