主料：鸡爪8只芹菜100克辅料：生姜10克红辣椒3个调料：麻辣汁15毫升盐少许芹菜鸡爪做法：1、鸡爪8只，芹菜100克，生姜10克，红辣椒3个，明治鲜麻辣汁15毫升，盐少许。
2.将鸡爪的脚趾切掉，然后洗净，放入沸水中煮8分钟左右。
3.取出冷水，彻底冷却。
4.在煮鸡爪的过程中，生姜去皮洗净切丝，芹菜洗净并计划成细丝，红辣椒切成两块备用。
5.将凉鸡爪切成两半，放入容器中。
6.将姜丝放入鸡爪中，加入香辣酱盐搅拌，腌制一会儿。
7.将芹菜丝和洗净的红辣椒放入腌制好的鸡爪中拌匀。
芹菜丝鸡爪特点：鲜、辣、鲜
