主料：带鱼500克辅料：姜适量洋葱适量淀粉适量调料：油适量盐适量糖适量料酒适量酱油适量豆瓣酱烧带鱼：1。带鱼去头去腹，洗净，切块。准备豆沙。
2.轻拍淀粉
3.锅里的油热了，放下带鱼，两面都煎透。
4.加入姜和葱。
5、加酒，半碗水。
6.加入2勺豆瓣酱。
7.加入糖、酱油，大火煮6分钟。
8.放点盐，煮到汁浓稠。
9.撒一些葱花。
豆瓣酱焖带鱼特点：咸鲜可口。
主料：带鱼500克辅料：姜适量洋葱适量淀粉适量调料：油适量盐适量糖适量料酒适量酱油适量豆瓣酱烧带鱼：1。带鱼去头去腹，洗净，切块。准备豆沙。
2.轻拍淀粉
3.锅里的油热了，放下带鱼，两面都煎透。
4.加入姜和葱。
5、加酒，半碗水。
6.加入2勺豆瓣酱。
7.加入糖、酱油，大火煮6分钟。
8.放点盐，煮到汁浓稠。
9.撒一些葱花。
豆瓣酱焖带鱼特点：咸鲜可口。
