主料：牛肉、土豆、胡萝卜、辅料：洋葱、南瓜、芹菜、西红柿、调料：橄榄油、胡椒粉、盐、鸡精、番茄酱和牛肉混合蔬菜汤：1。土豆和胡萝卜去皮，切成块。
2.南瓜去皮，切成块。
3.把洋葱切成圆形。
4.芹菜切成丁。
5.把西红柿切成小块。
6.热锅中倒入适量橄榄油，与洋葱一起翻炒。
7.加入腌制好的牛肉，翻炒一会儿。
8.加入土豆和胡萝卜翻炒。
9.加入南瓜翻炒。
10.用少许盐炒芹菜。
11.注入适量的水，大火烧开。
12.转入汤锅，继续大火煮20分钟左右，转中火。
13.所有的材料都煮烂后加入西红柿。
14.然后倒入适量的番茄酱煮一会儿。
15.加入少许盐、胡椒粉、鸡精关火。
牛肉什锦蔬菜汤特点：酸甜可口。
