主料：猪蹄辅料：冰糖八角花椒调料：葱姜酱油料酒盐香油家常菜焖猪蹄：今天没事就在家做家常菜焖猪蹄，味道不错。拿出来和大家分享！让更多的人吃甜食。如果我们一起分享，那真是美味的食物。
(1)猪蹄切成两半，放入沸水中焯一下，变色后捞出，用水冲洗干净。
(2)葱切片，姜切片，用刀拍松。
(3)炒锅中加入香油，加热，然后加入冰糖(一般四个猪蹄里都放满了10 li左右的冰糖。)烧至冰糖融化。
(4)放入花椒、八角，放入葱、姜、料酒、酱油、猪蹄翻炒，然后加入没有猪蹄的水。
(5)煮开后，加盐调味。
(6)猪蹄用小火加热至软烂，然后大火放大至汤汁浓稠，再出锅。好的，你可以享受香喷喷的焖猪蹄了。
家常菜炖猪蹄特点：鲜、香、脆。
