主料：节瓜烤鸭800克，辅料：姜适量，大蒜适量，洋葱适量，调料：橄榄油适量，酱油适量，糖适量，盐适量，胡椒粉适量，烤鸭适量炖节瓜：1。老节瓜去皮切片备用。
2.热锅里倒入少许橄榄油，加入姜蒜。
3.将烤鸭倒入炒香，然后加入少许淡白糖。
4.加入老西葫芦翻炒。
5.加入少许盐、胡椒粉和水盖上锅盖。
6、炖十分钟左右至老西葫芦软烂，开盖加入葱花，然后关火即可食用。
瓜焖烤鸭特点：咸鲜可口。
主料：节瓜烤鸭800克，辅料：姜适量，大蒜适量，洋葱适量，调料：橄榄油适量，酱油适量，糖适量，盐适量，胡椒粉适量，烤鸭适量炖节瓜：1。老节瓜去皮切片备用。
2.热锅里倒入少许橄榄油，加入姜蒜。
3.将烤鸭倒入炒香，然后加入少许淡白糖。
4.加入老西葫芦翻炒。
5.加入少许盐、胡椒粉和水盖上锅盖。
6、炖十分钟左右至老西葫芦软烂，开盖加入葱花，然后关火即可食用。
瓜焖烤鸭特点：咸鲜可口。
