主料：小排冬瓜适量，辅料：水、调料：盐、冬瓜小排汤适量：1。排骨洗净，放入沸水中焯一下，去血水，捞出沥干水分。
2.生姜洗净拍松，冬瓜切块。
3.砂锅放清水，放入排骨，沸水煮开，去浮沫，放入姜片，小火慢炖。
4.排骨煮熟后加入冬瓜。
5.冬瓜煮熟后，继续炖至冬瓜变透明，加盐调味。
冬瓜排骨汤特点：美味又营养。
主料：小排冬瓜适量，辅料：水、调料：盐、冬瓜小排汤适量：1。排骨洗净，放入沸水中焯一下，去血水，捞出沥干水分。
2.生姜洗净拍松，冬瓜切块。
3.砂锅放清水，放入排骨，沸水煮开，去浮沫，放入姜片，小火慢炖。
4.排骨煮熟后加入冬瓜。
5.冬瓜煮熟后，继续炖至冬瓜变透明，加盐调味。
冬瓜排骨汤特点：美味又营养。
