主料：五花肉500克笋干50克辅料：葱姜适量八角2个干辣椒1个调料：酱油5毫升冰糖10克盐3克料酒10毫升笋干烧肉做法：1。五花肉切成小块，焯水备用。
2.烧热锅，用小火煸炒五花肉。
3.加入八角和干辣椒炒至肉色微黄。
4.加入料酒、酱油、冰糖、葱、姜，翻炒上色。
5.倒入汤锅，加入开水，不加肉。
6.提前煮好笋干。
7.锅中放油，将泡好的笋干翻炒一会儿。
8.将笋干加入炖锅中。五花肉炖1小时。
9.回到锅里去收汤。
笋干烤猪肉特点：咸鲜可口。
主料：五花肉500克笋干50克辅料：葱姜适量八角2个干辣椒1个调料：酱油5毫升冰糖10克盐3克料酒10毫升笋干烧肉做法：1。五花肉切成小块，焯水备用。
2.烧热锅，用小火煸炒五花肉。
3.加入八角和干辣椒炒至肉色微黄。
4.加入料酒、酱油、冰糖、葱、姜，翻炒上色。
5.倒入汤锅，加入开水，不加肉。
6.提前煮好笋干。
7.锅中放油，将泡好的笋干翻炒一会儿。
8.将笋干加入炖锅中。五花肉炖1小时。
9.回到锅里去收汤。
笋干烤猪肉特点：咸鲜可口。
